01 Ugostiteljski objekti za ishranu i piće
03 Ostali ugostiteljski objekti za ishranu i piće
04 Kategorizacija ugostiteljskih objekta
05 Sistemi poslovanja u restoranima
06 Sredstva ponude jela i pića – JELOVNIK I MENI
07 Sredstva ponude hrane i pića – KARTA PIĆA, VINSKA KARTA I KARTA ZA DORUČAK
08.1. Provjera znanja-tačni odgovori
09 Oprema i inventar u ugostiteljstvu
10 Vrste obroka u ugostiteljskim objektima
JU SREDNJA STRUČNA ŠKOLA 