09 Ugostiteljsko poslovanje

 

01 Knjiga žalbi i knjiga pohvala

02 Pravilnik o obrascu sadrzaju i nacinu vodjenja knjige prigovora

03 ANKETIRANJE GOSTIJU KAO NAČIN PRIKUPLJANA INFORMACIJA OD GOSTA

04 Anketiranje gostiju-demonstracija

05 Anketa

06 Rješavanje nesporazuma između konobara i gosta

07 Higijensko-tehničke mjere, mjere zaštite i zdravlja na radu i sanitarne zaštite

08 Pravilno odvajanje otpada i njegovo odlaganje