07 Usluživanje hrane i pića

01 Vrste obroka u ugostiteljskim objektima

02 Kuver i postavljanje kuvera

210_360 Hladna predjela

03 Usluzivanje

04 Tehnika usluživanja jela

05 Podjela pića

06 Poznavanje alkoholnih pića – vrste, porijeklo i način proizvodnje

Dualno -pitanja

07 Ispostavljanje, naplaćivanje računa i ispraćaj gosta

08 Uticaj alkohola na ponašanje ljudi

09 Rješavanje konfliktnih situacija između gosta i konobara